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A cura della redazione di SAE Salute
Gli integratori alimentari servono ad aggiungere alla dieta sostanze nutritive, come vitamine e minerali, quando c'è una carenza o un fabbisogno aumentato. Non sostituiscono una dieta varia ed equilibrata e vanno usati solo quando servono e per periodi limitati. Esagerare con le vitamine non fa stare meglio: un consumo eccessivo può causare malattie anche gravi, dette ipervitaminosi. Inoltre non ci sono prove scientifiche che gli integratori prevengano le malattie.
Le schede dell'Istituto Superiore di Sanità scelte dalla redazione per questo tema. Apri una scheda per leggerne la sintesi.
Istituto Superiore di Sanità
In breve, dalla scheda
Gli integratori alimentari sono prodotti che servono ad integrare sostanze nutritive, come vitamine e minerali, nella dieta quotidiana in caso di carenza o aumentato fabbisogno
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In breve, dalla scheda
Le vitamine sono micronutrienti essenziali per la produzione di enzimi, ormoni e altre sostanze necessarie al funzionamento del sistema immunitario, riproduttivo e per i processi metabolici
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In breve, dalla scheda
La vitamina C, nota anche come acido ascorbico, è una vitamina idrosolubile, vale a dire che si scioglie in acqua, con proprietà antiossidanti: aiuta a mantenere sane le cellule proteggendole dagli effetti dei radicali liberi prodotti durante la normale attività cellulare (metabolismo)
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In breve, dalla scheda
La vitamina D è una vitamina sui generis: le vitamine, infatti, sono molecole essenziali che l’organismo non può produrre da solo e devono essere introdotte attraverso l’alimentazione. La vitamina D, invece, anche se presente in alcuni alimenti è prodotta dall’organismo in seguito all’esposizione della pelle al sole
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In breve, dalla scheda
I minerali e gli oligoelementi sono micro-nutrienti, così chiamati perché il corpo ne ha bisogno solo in piccole quantità. Incidono sullo stato di salute della persona poiché sono coinvolti nella produzione di enzimi, ormoni e altre sostanze importanti per il metabolismo, la crescita
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Gli integratori non sostituiscono una dieta varia e bilanciata e vanno utilizzati solo quando necessario e per periodi di tempo limitati.
Approfondisci: Gli integratori multivitaminici fanno sempre bene e possono sostituire la… Fonte: ISSalute, aggiornata il 15 ottobre 2025: Gli integratori multivitaminici fanno sempre bene e possono sostituire la frutta? sul sito ISSalute
Il consumo eccessivo di supplementi vitaminici può portare a malattie anche gravi, dette ipervitaminosi.
Approfondisci: Più vitamine assumo meglio mi sento? Fonte: ISSalute, aggiornata il 30 ottobre 2024: Più vitamine assumo meglio mi sento? sul sito ISSalute
Non esistono evidenze scientifiche che dimostrino che assumere integratori alimentari prevenga l’insorgenza di malattie
Approfondisci: Gli integratori che stimolano il sistema immunitario fanno sempre bene? Fonte: ISSalute, aggiornata il 3 agosto 2018: Gli integratori che stimolano il sistema immunitario fanno sempre bene? sul sito ISSalute
Gli episodi del podcast di SAE Salute su questo tema.
Podcast SAE Salute · Malattie croniche: le cure che cambiano
Podcast SAE Salute · Vero o bufala? La salute alla prova dei fatti
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Istituto Superiore di Sanità
Le schede sono dell'Istituto Superiore di Sanità (issalute.it); scelta, ordine e sintesi del percorso sono della redazione di SAE Salute.
