Quando le temperature scendono, diminuisce spesso anche la voglia di bere. Se in estate il caldo è più facile pensare all'importanza di reintegrare i liquidi, in autunno e in inverno il senso di sete può essere meno evidente e si rischia di bere meno del necessario. Proprio per questo è facile non essere correttamente idratati nei mesi meno caldi. Benessere fisico e mentale ne risentono subito.
Prevenzione e salute
È un aspetto della salute quotidiana che merita maggiore attenzione e che si inserisce a pieno titolo nella cultura della prevenzione.
ISSalute, Istituto Superiore di SanitàMangiare sano: la dieta mediterranea e le sue basi
La sintesi della redazione di SAE Salute
Con il freddo la sete si avverte meno, ma l'organismo ha bisogno di liquidi tutto l'anno. Le schede dell'Istituto Superiore di Sanità spiegano come prevenire la disidratazione quando un virus intestinale causa diarrea o vomito, come misurare il girovita, uno degli indicatori di rischio presentati durante l'evento, e che cosa sapere sulla camomilla, ingrediente di molte tisane.
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Influenza intestinale
Il collegamento con la notizia · redazione SAE Salute
L'articolo ricorda che i virus intestinali possono favorire la disidratazione. La scheda spiega che è proprio questa la principale complicazione dell'influenza intestinale, come reintegrare liquidi e sali minerali e quali segni di disidratazione richiedono di rivolgersi al medico.
In breve, dalla scheda
L’influenza intestinale, detta anche gastroenterite virale, è un'infezione virale caratterizzata da diarrea acquosa, crampi addominali, nausea o vomito e talvolta febbre. Il modo più comune per infettarsi è attraverso il contatto con una persona infetta o ingerendo cibo o acqua contaminati. In condizioni normali si guarisce spontaneamente dopo alcuni giorni
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IMC - Indice di Massa Corporea
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Durante l'evento si è parlato di come misurare il girovita. La scheda spiega come calcolare l'indice di massa corporea e come misurare correttamente la circonferenza addominale, perché il grasso in eccesso nell'addome aumenta il rischio di malattie del cuore, pressione alta e diabete.
In breve, dalla scheda
L'Indice di Massa Corporea (IMC o BMI, dall'inglese Body Mass Index) di una persona si calcola dividendo il suo peso, in chilogrammi, per l’altezza, in metri, moltiplicata per se stessa (al quadrato). E’ una misura, poco accurata, del grasso corporeo. Non distingue tra la quantità di grasso e di muscolo presente.
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Camomilla
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La camomilla è uno degli ingredienti delle tisane proposte. La scheda ne descrive gli usi tradizionali, tra cui favorire calma e rilassamento, e ricorda che, pur essendo considerata sicura, può dare reazioni allergiche nelle persone sensibili e interagire con alcuni farmaci.
In breve, dalla scheda
La camomilla è una delle erbe medicinali più antiche conosciute dall'umanità.Estratti, oli e infusi a base di camomilla sono utilizzati per le sue qualità calmanti, antinfiammatorie, antipiretiche,antibatteriche, analgesiche. Come usare in sicurezza
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Le domande da cui partire
Bisogna bere solo quando si ha sete?
No, è necessario bere la quantità di acqua adeguata alla propria età e corporatura anche se non si avverte il senso della sete.
Approfondisci: Bisogna bere solo quando si ha sete? Fonte: ISSalute, aggiornata il 4 aprile 2019: Bisogna bere solo quando si ha sete? sul sito ISSalute
Proprio per sensibilizzare il pubblico su questo tema, Sani e Belli è arrivato a Napoli con Angelica Amodei, giornalista esperta di salute e benessere, protagonista di un laboratorio dedicato alla corretta idratazione nell'ambito delle attività del Consorzio Edamus, impegnato nella promozione della Dieta Mediterranea. L'iniziativa si è svolta durante l’iniziativa Salute per tutti – Le Giornate Napoletane della Salute, Prevenzione e Benessere, promosse dal Comune di Napoli il 24 e 25 ottobre in piazza del Plebiscito.
Il laboratorio ha trasformato un tema importante per il benessere quotidiano in un'esperienza pratica e coinvolgente, con la preparazione e la degustazione di tisane a base di fiori, erbe aromatiche, spezie e scorze di agrumi. Un'occasione per scoprire nuovi profumi e sapori e riflettere sull'importanza di assumere liquidi a sufficienza anche nei mesi più freddi, coccolando il palato.
La Fondazione Edamus, insieme alla Consorzio Edamus e al Salone della Dieta Mediterranea, ha partecipato alla manifestazione contribuendo alla promozione dei corretti stili di vita attraverso attività interattive e momenti di approfondimento dedicati all'alimentazione consapevole e al benessere psicofisico.
Idratazione, un gesto quotidiano per la salute
L'acqua è indispensabile per il corretto funzionamento dell'organismo: contribuisce a regolare la temperatura corporea, favorisce il trasporto dei nutrienti e sostiene la circolazione, partecipando al mantenimento dell'equilibrio dei liquidi corporei. Bere regolarmente durante la giornata è importante anche quando lo stimolo della sete si fa sentire meno. Per questo è utile prestare attenzione alle proprie abitudini, senza aspettare necessariamente di avere sete per bere. Ricordiamo che già il sintomo della sete è un segnale di inizio di disidratazione. Virus intestinali e influenze stagionali possono favorire una ulteriore disidratazione. Quando non stiamo bene reintegrare liquidi anche attraverso per esempio un brodo vegetale può essere una strategia importante. Ma non solo: accanto all'acqua, le tisane non zuccherate possono contribuire all'assunzione quotidiana di liquidi, offrendo un'alternativa piacevole soprattutto quando si ha voglia di una bevanda calda. È da questa idea che è partito il laboratorio condotto da Angelica Amodei, che ha proposto diverse combinazioni di ingredienti vegetali, mostrando come il gusto possa diventare un alleato per avvicinarsi con maggiore consapevolezza al tema dell'idratazione.
Fiori, erbe aromatiche e spezie: il piacere delle infusioni
Camomilla, fiori di sambuco, malva, karkadè, scorze di agrumi di Sicilia, cannella, cardamomo e lemongrass sono stati gli ingredienti protagonisti delle preparazioni.
I fiori di camomilla sono tradizionalmente utilizzati per le loro proprietà rilassanti e per favorire il benessere digestivo. I fiori di sambuco regalano alle infusioni delicate note floreali, mentre la malva è apprezzata per il contenuto di mucillagini, sostanze vegetali dalle proprietà emollienti e lenitive.
Il karkadè si distingue per il colore rosso intenso e il gusto piacevolmente acidulo. Le scorze degli agrumi di Sicilia aggiungono freschezza e profumo, mentre cannella e cardamomo arricchiscono le miscele con le loro note speziate. La lemongrass, conosciuta anche come citronella, completa le combinazioni con il suo caratteristico aroma agrumato.
Circonferenza ombelicale per misurare il grasso viscerale, il più pericoloso
Il professor Luigi Barrea, Specialista in Scienza dell'Alimentazione, vicepresidente della Società Italiana dell'Obesità (SIO), Regione Campania, ha incontrato il pubblico presente all’evento per spiegare quanto il grasso addominale possa essere un importante fattore di rischio cardiovascolare.
Con un semplice metro da sarta possiamo misurare la circonferenza ombelicala. “La misurazione si effettua in piedi, con l’addome rilassato, dopo una normale espirazione, posizionando il metro a metà tra l’ultima costola e la cresta iliaca, l’osso superiore del bacino”, spiega Barrea. “Nelle donne una circonferenza inferiore a 80 centimetri indica un rischio basso; tra 80 e 87 centimetri il rischio è aumentato; da 88 centimetri in poi il rischio metabolico e cardiovascolare diventa elevato. Negli uomini il rischio aumenta oltre i 94 centimetri e diventa elevato sopra i 102 centimetri”.
Balla che ti passa: il movimento fa bene
La prevenzione è passata anche attraverso il movimento con “Balla che ti passa”, l'attività condotta dal ballerino e coreografo Simone Iannuzzi. Il ballo ha offerto un esempio concreto di come l'attività fisica possa diventare un momento di condivisione e divertimento, ricordando che muoversi con regolarità è una componente importante di uno stile di vita sano e contribuisce al benessere fisico e mentale.
Educare al mangiare sano, a partire dai più giovani
L'alimentazione consapevole è stata al centro anche del laboratorio sensoriale condotto dal nutrizionista Emanuele Alfano, pensato anche per coinvolgere i ragazzi e avvicinarli alla cultura del mangiare sano attraverso un'esperienza partecipativa. Educare fin da giovani alla conoscenza degli alimenti e alla scoperta dei sapori è un passaggio importante per costruire abitudini alimentari consapevoli.
Il dottor Marco Manna nutrizionista ha invece approfondito il rapporto tra alimentazione e sport, affrontando il ruolo della nutrizione nel supportare chi pratica attività fisica.
