La risposta in breve
Attraverso il sudore perdiamo solo liquidi e sali minerali, che sono i suoi principali costituenti. Non è possibile, quindi, perdere grasso, come molti credono, perchè il sudore non lo contiene.
Cosa dice la scienza
È credenza popolare che sudando si perda peso. Da qui la frequenza di sauna e bagno turco, l'utilizzo di felpe o indumenti vari di materiale plastico durante l'allenamento, la pratica di attività fisiche intense… tutto nel tentativo di sudare tanto e dimagrire! In realtà il dimagrimento non è dato dalla sudorazione, ma dalle calorie consumate durante l'attività fisica svolta. La sudorazione è un importante meccanismo di termoregolazione: mediante l'evaporazione dell'acqua contenuta nel sudore si ha la dispersione del calore in eccesso. Questo meccanismo è essenziale per evitare un eccessivo innalzarsi della temperatura corporea, a cui potrebbero conseguire problemi per la salute. Andrebbero dunque evitati indumenti che non permettono l'evaporazione del sudore e il raffreddamento del corpo. Con la sudorazione si perdono principalmente liquidi, è molto importante reintegrali bevendo acqua durante e dopo un allenamento. Mantenere il “bilancio idrico” è importante durante l’attività fisica. Uno dei rischi, se si perdono troppi liquidi, è l'insorgenza di crampi, comuni tra persone anche giovani, che svolgono attività fisica senza reintegrare a sufficienza i liquidi ed i sali persi. Inoltre è bene sottolineare che il dimagrimento si raggiunge attraverso una dieta equilibrata associata ad attività fisica.
Fonti
- EpiCentro (ISS). Obesità Obesità (si apre in una nuova scheda)
- EpiCentro (ISS). Attività fisica Attività fisica (si apre in una nuova scheda)
- EpiCentro (ISS). Alimentazione e salute Alimentazione e salute (si apre in una nuova scheda)
Testo dell'Istituto Superiore di Sanità pubblicato su ISSalute il 28 febbraio 2018, aggiornato il 30 ottobre 2024. Leggi la scheda originale su ISSalute
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